
Café - pasta, vino e musica sind wichtige Komponenten des italienischen Lebensstils, den wir Ihnen in einem mediterranen Ambiente, mit südländischer Gastlichkeit in unsere Osteria servieren möchten. Valentina und Carletto Alberti 1998
Restaurantführer:
FALTER: "WIEN WIE ES ISST 2001": unter den 10 Empfehlungen ital. Lokale von Wien und unter den 12 Empfehlungen aller Lokale des 2.Bez.
Im Sommer mit verkehrsbelebter Soundkulisse im Schaniigarte, aber einwandfreie Pasta und sehr netten Risotti. Wiens Zentrum für
"cucina trentina" (das ist nicht Trennkost auf italienisch, sondern die Küche des Trentino!)
TAFELSPITZ 2001: ( Kurier, die 500 besten Lokale von Wien und Umgebung: ) Unweit vom Dogenhof wird hier Delikates aus dem Trentino aufgetischt.
Würzige Polenta und feine Pilze zählen zu den Spezialitäten Risotto sowieso. Empfehlung der Redaktion günstiges Preis-Leistungsverhältnis.
GAULT MILLAU 2001: Eine der wenigen Gelegenheiten, in Wien die vorzügliche Küche des Trentino zu verkosten. Die ursprünglich als Betreiber eines
Eisstandes nach Wien gekommene Familie Alberti richtete im Lokal daneben ein einigermaßen gemütliches Restaurant ein, in dem man nicht nur
den seltenen Teroldegeo zu trinken bekommt, sondern auch in der hohen Schule der gefüllten Polenta, des Kürbisrisotto, oder der originalen Carbonara
mit dem fetten Pancetta-Speckeingeführt wird. Um Detailtreue und regionale Autentizität ist man hier sehr besorgt, sogar der Kaffe stammt aus
dem Trentino.